正在各社交平台上，低GI饮食受到追捧，良多糖尿病患者一日三餐险些都放弃了精造米面，只吃种种粗粮及联系低GI食品、低GI零食，以为云云做有帮于控糖。本相真是云云吗？

　　血糖天生指数（GI，Glycemic Index）响应的是含等量碳水化合物的分别食品惹起餐后血糖升高的水平，于是是一个相对的数值，响应的是碳水化合物的“质”，而与碳水化合物的整体摄入量无合。

　　广泛以葡萄糖GI值100为规范，GI值正在55以下的食品被称为低GI食品，它们正在消化和摄取经过中导致人体血糖程度上升的经过较为舒徐，可能帮帮坚持安静的血糖程度，并也许有帮于担任体重和改正代谢强壮。

　　低GI饮食并不等同于低能量饮食。低能量饮食是指满堂能量摄入较少，而低GI饮食则紧要合心食品对血糖的影响。固然低GI食品往往也比力强壮，也许能量相对较低，但并不虞味着全部低GI食品都低能量。比方，某些坚果虽是低GI食品，但脂肪含量高、能量较高。

　　总之，低GI饮食夸大抉择对血糖影响幼的食品饮食，而低能量饮食则合心总能量摄入。两者可能联合，但并不齐备不异。

　　标签和认证：良多产物包装上会标示“低GI”，但并不老是确凿。于是，添置前查算作分表和GI值数据泉源是很苛重的。

　　加工食物：假使某些加工食物被标志为“低GI”，它们也许依然含有增添糖饮食、人为因素或其他不强壮的因素。于是，请尽量抉择自然、未加工的低GI食品。

　　一面分别：分别人对食品的反响也许分别，某些食品正在某些人身上也许涌现出较高的血糖反响。

　　抉择低GI食品时，尽量抉择自然、未经加工的食材，并合心养分因素，而不单仅是GI值。必要注视的是，低GI食品也不行无控造地吃，仍必要担任摄入量以坚持较低的血糖负荷。

　　对糖尿病患者来说，低GI饮食可能行动一种永恒抉择，但必要患者依据个情面况归纳思考其利弊。低GI饮食靠谱吗？真能控糖？明白一下