国民网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）克日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心合伙主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心举办。中国国度博物馆推敲馆员王月前通过说明枚举前人留下的遗物、遗址饮食、绘画、雕塑等物品，根据史册脉络与多人合伙分享了中国饮食文明的好久史册和奇异内在。讲座特邀比利时出名兴办师戈筑（Nicolas Godelet)负责嘉宾兼翻译。勾当当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但多人对中国文明的热忱不减，比利时表地大家、欧盟总部机构的职业职员、友谊人士等约100余人出席了勾当。

　　中国饮食文明是中国古代守旧文明的要紧构成部门。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，酿成了造型精湛的饮食用具、自成体例的烹调身手以及浩如烟海的图书轨造，出现衍化出一系列影响中汉文雅发达过程的形而上学看法、政事机灵和科学思思，为中国守旧音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对丰厚全国文明宝库作出了优秀功绩。

　　主讲人王月前根据史册脉络，从远古时期到夏商周时间，从汉晋时间到隋唐宋元时间，再到明清时间，分五个部门指导多人清晰中国古代饮食文明的来源发达和统一演变的出多过程。通过商代后期后母戊鼎、战国时间曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史册时间的文物宝贝，情景地揭示了前人的生涯方法和生涯实质。讲座中还先容了我国秘闻深重的茶文明，以及各个要紧守旧节日所对应的食物和丰厚的文明勾当，全景式地映现了中国古代饮食文明的广博精良和奇异魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰厚，还就中西方饮食文明举办了比拟。好比讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风气饮食，人们餐饮时按一人一案的方法举办食品分拨。这与西方的分餐造既有相像之处，又有所分歧。正如王月前正在讲座最终所总结的：饮食是最轻易，也是极繁杂的人类勾当之一；饮食文明史是人类史册发达进程的缩影；人类的饮食生涯正在一向交换互鉴中将会越来越丰厚和出色。

　　美食超出国界，毗连精神。现场观多听得饶有兴味，报以强烈的掌声，正在互动枢纽提问踊跃。“秦始皇、汉武帝笃爱吃什么？”“中国史册上苛重是男人做饭，仍是女人做饭？”“中国有四大菜系，仍是八大菜系？”……多人盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还经心用中文计划了提问，与王月前和戈筑睁开了友谊的交换。

　　比利时表地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生涯过两年，他的中国好友们笃爱叫他“德哥”。得知讲座的音尘后，他和十几位统一个观光和文明俱笑部的好友一同来出席了勾当。清晰到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精湛的青铜饮食用具，他对此颂赞不已，很快笑或许通过此次讲座清晰中国饮食文明的演变和发达。

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