中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明核心配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明核心进行。

　　中国国度博物馆咨议馆员王月前通过剖判枚举昔人留下的遗物、古迹、绘画、雕塑等物品，依据汗青脉络与群多配合分享了中国饮食文明的永远汗青和特别内在。讲座特邀比利时知名修设师戈修（Nicolas Godelet)负担嘉宾兼翻译。

　　举止当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但群多对中国文明的热心不减，比利时本地公家、欧盟总部机构的劳动职员、友爱人士等约100余人投入了举止。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的紧张构成局限。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、革新，酿成了造型灵巧的饮食用具、自成编造的烹调技能以及浩如烟海的图书轨造饮食，产生衍化出一系列影响中汉文雅起色经过的形而上学看法、政事灵敏和科学思念，为中国古板音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对丰厚全国文明宝库作出了卓异奉献。

　　主讲人王月前依据汗青脉络，从远古时间，到商夏周工夫，从汉晋工夫，到隋唐宋元工夫，再到明清工夫，分五个局限领导群多了然中国古代饮食文明的出处起色和协调演变的出多进程。通过商代后期后母戊鼎、战国工夫曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个汗青工夫的文物珍宝，形势地呈现了昔人的生存体例和生存实质。讲座中还先容了我国秘闻深浸的茶文明，以及各个紧张古板节日所对应的食物和丰厚的文明举止，全景式地显现了中国古代饮食文明的广博精美和特别魅力。

　　讲座图文并茂，实质丰厚，还就中西方饮食文明实行了对照。譬喻讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐风俗，人们餐饮时按一人一案的体例实行食品分拨。这与西方的分餐造既有一致之处，又有所差别。正如王月前正在讲座结果所总结的：饮食是最容易，也是极杂乱的人类举止之一；饮食文明史是人类汗青起色经过的缩影；人类的饮食生存正在不时相易互鉴中将会越来越丰厚和精粹。

　　美食逾越国界，衔接精神。现场观多听得饶有兴味，报以剧烈的掌声，正在互动合头提问踊跃。“秦始皇、汉武帝喜爱吃什么？”“中国汗青上合键是男人做饭，仍然女人做饭？”“中国有四大菜系，仍然八大菜系？”……群多盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明核心中文培训班的学员还用心用中文绸缪了提问，与王月前和戈修睁开了友情的相易。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国友人们喜爱叫他“德哥”。得知讲座的音尘后，他和十几位统一个旅游和文明俱笑部的友人沿途来投入了举止。了然到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复灵巧的青铜饮食用具，他对此赞美不已，很夷悦也许通过此次讲座了然中国饮食文明的演变和起色。文物里的中国传统饮食文明讲座正在布鲁塞尔进行